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La Carta

LA CARTA

La carta se confecciona teniendo en cuenta la oferta del mercado y la estación del año.

– Hay variedad de entrantes (fríos y calientes)
– Variedad de pescados (Según oferta de las lonjas en las que el Fuentebro compra los ejemplares más frescos)
– Variedad de las mejores carnes campurrianas
– Postres que van desde las frutas más frescas de temporada a helados y tartas caseras

BODEGA

La variedad de vinos es otra de las excelencias de este restaurante con selección de gran cantidad de referencias de la mayoría de las Denominaciones de Origen españolas.
Podrá encontrar desde los caldos más clásicos a los más vanguardistas.
Esta variedad está igualmente presente en los cavas y champagnes.